انتخاب قالب کیک مناسب برای پخت بهترین کیک خانگی
کیک تولد و فوت کردن شمع‌های روی آن یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر تولدی محسوب می‌شود. عده زیادی ترجیح می‌دهند که به جای خرید کیک‌های آماده یا سفارش آنلاین کیک، دست به کار شده و با پختن کیک خوشمزه‌ای، عزیزان خود را شگفت‌زده کنند. پختن و تزیینات کیک علاوه‌بر سلیقه، بدون وسایل مهمی مانند قالب کیک مناسب امکان‌پذیر نیست. در این مقاله بهترین و مناسب‌ترین قالب‌های کیک را معرفی خواهیم کرد. پس از خواندن این مطلب با کیک زیبا و خوشمزه‌ای که دست‌پخت شما است می‌توانید همسر یا عزیزان خود را به‌خوبی سورپرایز کنید.
تنوع زیاد طرح و رنگ قالب کیک، دست شما را برای انتخاب باز می‌گذارد
قالب‌های کیک مختلفی با جنس، کاربرد و رنگ‌های متنوع در بازار موجود است. از این قالب‌ها برای آماده کردن دسرهایی مانند ژله و چیز کیک هم می‌توان استفاده کرد. با استفاده از این ابزار کارآمد و استاندارد می‌توانید کیک تولد برای آقایان و خانم‌ها را با با ظاهری جذاب و تزیینات زیبا برای تولد همسر خود آماده کنید.
قالب گرد و مستطیلی؛ محبوب‌ترین قالب برای پخت کیک خانگی
کاربرد یکی از مهم‌ترین نکاتی است که هنگام انتخاب قالب کیک مناسب باید آن را در نظر بگیرید. معمولا قالب‌های گرد و مستطیلی در وسایل آشپزخانه هر خانم با سلیقه‌ای پیدا می‌شوند. بسیاری از خانم‌ها از این قالب‌ها برای تهیه غذا و دسر هم استفاده می‌کنند. از قالب‌های مستطیلی برای پخت لازانیا و درست کردن بستنی هم می‌توانید استفاده کنید.
معمولا در قنادی‌ها برای پخت کیک‌های چند طبقه از قالب‌های ساده گرد و مستطیلی با سایز‌های مختلف استفاده می‌شود. شما می‌توانید کیک‌هایی با یک شکل و در اندازه‌های مختلف پخته و با قرار دادن آن‌ها روی هم یک کیک چند طبقه زیبا آماده کنید.
انتخاب درست جنس قالب کیک و خداحافظی با طعم سوختگی
عوامل بسیار زیادی در طعم و ظاهر کیکی که می‌پزید تاثیر می‌گذارند. در کنار شکل قالب و اندازه آن، جنس قالب نیز در کیفیت کیک تاثیر مستقیمی دارد. شاید تجربه کرده باشید که بعضی از کیک ها مزه سوختگی می‌دهند و یا حتی قسمتی از کیک کاملا سوخته است. اگر می‌خواهید که کیک‌هایی که می‌پزید نسوزند طبق دستورالعمل زیر بهترین جنس قالب کیک را انتخاب کنید.
1- قالب آلومینیومی، سبک‌ترین و ارزان‌ترین قالب برای پخت کیک
قالب آلومینیومی، ارزان‌ترین قالب کیک محسوب می‌شود که در طرح‌های مختلف می‌توان آن را تهیه کرد. جنس آلومینیومی قالب باعث می‌شود که گرما به‌طور کامل به داخل کیک نفوذ نکند. به همین دلیل کیکی که با قالب آلومینیومی پخته می‌شود معمولا برشته و قهوه‌ای رنگ نخواهد شد.
2- قالب تفلون کمربندی؛ جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب
با شنیدن اسم تفلون اولین کلمه‌ای که به ذهن ما می‌رسد قابلمه‌های تفلونی و نچسب است. خاصیت نچسب بودن تفلون، قالب کمربندی را به گزینه‌ای عالی برای ساخت قالب کیک تبدیل می‌کند. معمولا قالب کیک تفلون، رنگ تیره‌ای دارد و این ویژگی گرما را به راحتی از محیط فر به مواد کیک برای پخت انتقال می‌دهد.
3- قالب پیرکس؛ ظرفی شیشه‌ای مناسب برای پختن انواع کیک
پیرکس‌ها، از شیشه‌های نشکن ساخته می‌شوند و حتی قابلیت استفاده مستقیم روی اجاق گاز دارند. از ظروف پیرکس می‌توانید برای پخت کیک در فر یا ماکروویو به‌راحتی استفاده کنید. معمولا در هنگام پخت کیک با این ظروف، مواد به قالب می‌چسبند که برای جلوگیری از چسبیدن مواد به ظرف باید در کف ظرف، کاغذ روغنی قرار دهید.
پخت زیباترین کیک‌ها و دسرها با کمک قالب استاندارد
تنوع قالب کیک از لحاظ شکل و رنگ بسیار بالا است ولی می‌توان به‌راحتی با به کارگیری خلاقیت، کیک و دسری متفاوت درست کرد. روشی که به‌تازگی رایج شده است و طرفداران زیادی هم پیدا کرده، آماده کردن دسر و کیک به شکل قالبی است.
در این روش شما می‌توانید با کمترین زحمت و هزینه، کاپ کیک و دسرهایی زیبا درست کنید. این روش با خرید کیک اسفنجی آماده یا پخت آن در خانه شروع می‌شود.
پس از آن شما با هر وسیله‌ای می‌توانید کیک را قالب زده و تکه‌های مدل‌دار و کوچکی را از کیک اصلی درست کنید. برای این کار قالب‌های کوچک شیرینی‌پزی و انواع کاپ کیک می‌توانند مناسب باشند. حتی می‌توانید کیک اسفنجی ساده خود را به صورت لایه لایه برش دهید و بین هر دو لایه را با خامه، موز، شکلات و گردو پر کنید.
لیوان یا فنجان، کم هزینه‌ترین قالب پخت کاپ کیک
کاپ کیک یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفداری محسوب می‌شود که تنوع مدل تزیینات و طعم آن، دهان هر کسی را آب می‌اندازد. اگر دوست دارید به جای خرید کاپ کیک از قنادی، در خانه و سریع آن را درست کنید به وسایل خاصی نیاز ندارید. پخت کاپ کیک هیچ فرقی با کیک معمولی ندارد. می‌توانید با قالب کاپ کیک، فنجان و حتی لیوان، کیک فنجانی خوشمزه‌ای پخته و آن را نوش جان کنید.
خرید تازه‌ترین و بهترین کیک‌های تولد و مناسبتی از کیک ویترین
اگر تولد یکی از عزیزان یا سالگرد ازدواجتان نزدیک است، پخت یک کیک عالی با طعم فوق‌العاده می‌تواند عزیزان شما را حسابی غافل‌گیر کند. مهم‌ترین وسیله‌ای که برای پخت کیکی عالی نیاز دارید یک قالب مناسب با طرح زیبا است. ما در این مقاله نحوه انتخاب مناسب‌ترین قالب کیک را به صورت کامل برای شما توضیح دادیم. پس از پخت کیک می‌توانید با خامه، شکلات، فوندانت کیک، میوه و حتی ژله، کیک خود را تزیین کنید.
اگر فردی پرمشغله هستید یا وسایل مناسبی برای پخت و تزیین کیک ندارید می‌توانید خوشمزه‌ترین کیک و دسرها برای مراسم خود را با طرح، وزن و مدل دلخواه از ما بخواهید. ما در کیک ویترین شرایطی را فراهم کرده‌ایم که شما بتوانید به صورت آنلاین، کیک، دسر و وسایل جشن خود را سفارش دهید.
تمام تلاش ما بر این است که بتوانیم سهمی در شیرین کردن طعم زندگی برای شما داشته باشیم.
نظرات کاربران